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摘要:
地形、气候多样的日本,蕴藏着丰富多彩的美味食材。因地方差异,各个地方都有独具特色的饮食。本文中一起了解一下日本饮食中的地域差。
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文献信息
篇名 日本饮食文化中的地域差异
来源期刊 学科
关键词 地域差异 不同 地方特色 过去 现在
年,卷(期) 2014,(23) 所属期刊栏目 管理视窗 -- 商业文化
研究方向 页码范围 100-100
页数 1页 分类号
字数 2418字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张颖 西安文理学院外国语学院 18 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
地域差异
不同
地方特色
过去
现在
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
周刊
1009-9808
51-1019/F
16开
四川省成都市
chi
出版文献量(篇)
43857
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187
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