可视化传感阵列对乌龙茶等级的快速识别研究

• 作者: 侯长军 吴宇 杨眉 法焕宝 罗小刚 霍丹群
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 可视化传感器阵列系统 乌龙茶 检测 溶胶凝胶 超声雾化 二聚体卟啉 席夫碱
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: O657.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2015.0001

摘要

以金属二聚体卟啉,席夫碱过渡金属配合物和特异性染料为敏感材料,结合溶胶凝胶技术构建了一种新型可视化传感器阵列系统,对9种不同产地不同等级的鸟龙茶进行了检测.采用主成分分析,聚类分析技术和欧式距离对检测结果进行分析.该传感阵列系统可以对乌龙茶的产地和等级实现准确的可视化识别与分类,检测耗时为3 min.通过主成分分析获得的前2个主成分所代表的乌龙茶63.6％的信息量即可以实现不同等级茶叶区分.9种乌龙茶的平行实验数据均能100％准确区分,且等级相同产地相同的样本优先聚成一簇.研究结果表明所构建的可视化阵列传感器是一种能快速准确区分乌龙茶等级与产地的方法,在实时快速检测茶叶品质方面有潜在的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍丹群		127	1460	20.0	32.0
2	侯长军		117	1076	17.0	27.0
3	罗小刚		40	222	7.0	13.0
4	吴宇		7	17	2.0	4.0
5	法焕宝		31	154	8.0	11.0
6	杨眉		20	182	8.0	13.0