饲料行业发展之挑战

• 作者: 阮征
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料行业 中等发达国家 人均占有量 人民健康 食品安全 安全战略 消费水平 总产量
• 年，卷（期）: xmcy_2015,（1）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: S816

摘要

粮食与食品安全不仅关系人民健康，而且已上升成为国家安全战略问题。近20年来，我国农业取得了举世瞩目的成就。肉、禽、蛋类产量已居世界第一，总产量占世界的27%，其中猪肉占48%，禽蛋占41%；肉、蛋、奶的人均占有量分别达到47kg、17kg和6kg，均达到世界中等发达国家的消费水平。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮征	南昌大学食品化学与分析教研室	35	380	9.0	19.0