脱脂灵芝孢子粉多糖的提取及膜分离工艺研究

• 作者: 吴长辉 周岩飞 姚渭溪 朱忠敏 李晔
• 来源期刊: 食用菌学报
• 关键词: 脱脂灵芝孢子粉 多糖 提取 膜分离
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 字数: 2184字
• 语种: 中文
• DOI: j.cnki/1005-9873.2015.01.010

摘要

比较了热水法,超声辅助法和索氏提取法对脱脂灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉多糖提取的影响,确定热水法为最佳提取方法,采用正交实验对热水法提取条件进行优化,优化的提取工艺为:料液比1∶10(w/v)、提取温度100℃、提取时间3h、提取次数3次,此时多糖提取物得率9.45％,提取物多糖含量14.83％.将放大试验得到的提取液用不同孔径的膜对其进行分离,陶瓷膜(0.1 μm)截留部分以及经过陶瓷膜(0.05 μm)但被超滤膜(10 nm)截留部分的多糖含量最高分别为23.13％和23.56％,这两部分所占提取液的比列为39.55％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晔		47	434	11.0	19.0
3	吴长辉		15	49	5.0	6.0
9	姚渭溪		5	17	2.0	4.0
10	周岩飞		7	9	2.0	3.0
12	朱忠敏		4	66	2.0	4.0