做蛋羹的启示

• 作者: 敢心
• 来源期刊: 云岭先锋
• 学科: 教育
• 关键词: 羹 群众工作 爱人 热心 母亲 食堂 单位
• 年，卷（期）: ylxf_2015,（1）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: G451.6

摘要

做蛋羹要用温开水,做群众工作要有一颗＂烧开＂的热心。带着一颗＂烧开＂的热心,就能够真正走进群众,就能够与群众水乳交融。从农村老家来城里住的老母亲迷上了吃蛋羹。那蛋羹＂水蛋交融＂,软嫩如豆腐脑,入口即化,味美营养,特别适合没牙的她。但我家人不会做蛋羹。我们吃的蛋羹是从单位食堂买来的。为了能让母亲经常吃到蛋羹,我和爱人试验了很多次,但不管怎样搅怎样调,做出来的＂蛋羹＂要么＂蜂窝＂太多,又老又有韧性,没有滑嫩感,要么干脆水是水,蛋花是蛋花,＂水蛋不容＂。我爱人厚着脸皮去请教单位食堂专门做蛋羹的大妈,那大妈说了半天,我爱人记了半页纸,但回来一做,