国际茶讯

• 来源期刊: 茶世界
• 学科: 经济
• 关键词: 特种茶 茶叶加工 加工需求 加工模式 特殊型 祁门红茶 颁奖晚宴 茶叶主产区 茶叶协会 甜香味
• 年，卷（期）: csjb_2015,（1）
• 页码范围: 16-
• 页数: 1页
• 分类号: F316.12

摘要

<正>肯尼亚鼓励茶农种植特殊型茶叶由于肯尼亚特种茶种植处于小规模、分散状态,肯茶叶开发管理局(KTDA)拟引进家庭茶叶加工模式,以适应特种茶加工需求,鼓励种植特种茶。KTDA现管理66家茶叶加工厂,但仅一家工厂能加工紫茶、白茶和绿茶等特种茶。在中国、斯里兰卡等茶叶大国,推广家庭加工模式、发展特种茶均取得了成功。