摘要:
为了探讨石菖蒲醇提物作为一种中药杀菌剂对病菌寄主植物本身防御酶体系的影响,该研究以番茄欧粉贝幼苗和川产道地中药石菖蒲为材料,采用冷浸法制备石菖蒲醇提物,经不同浓度石菖蒲醇提物对番茄幼苗进行处理,用比色法测定多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和过氧化物酶(POD)的活性,并利用GC-MS 联用技术,对石菖蒲醇提物的主要化学成分进行定性分析.结果表明:第1天,醇提物浓度在0.04~0.08 g·mL-1时,PAL 活性显著高于对照;随后 PAL 活性随浓度升高降低;当浓度在0.04~0.16 g·mL-1时, POD 活性与对照无显著差异;浓度为0.32 g·mL-1时,POD 活性显著高于对照;浓度为0.64 g·mL-1时,POD活性显著低于对照;当浓度在0.04~0.32 g·mL-1时,PPO 活性显著高于对照;浓度为0.64 g·mL-1时,PPO活性与对照无显著差异;随着时间的延长,三种酶各处理组之间的差异逐步减少.第4天时,各处理组之间PAL 的活性无显著差异;当浓度为0.04 g·mL-1和0.64 g·mL-1时,PPO 活性与对照无显著差异,其余范围均显著高于对照;当浓度在0.08~0.32 g·mL-1时,POD 活性数值上均高于对照.以上表明在一定浓度范围内醇提物可以增强防御酶活性,未破坏植物的防御酶体系.因此,该醇提物作为一种新型的中药杀菌剂有巨大的开发和利用潜力.利用 GC-MS 联用技术,可从醇提物中鉴定出30种化学成分,这些物质中多为苯丙素类物质,如β-细辛醚、α-细辛醚和顺式甲基异丁香油酚等,其中含量最高的物质为β-细辛醚(42.48%).这提示在后续的研究中,可针对β-细辛醚等醇提物的主要化学成分进行.