广州市售蛙类裂头蚴感染及溯源调查

• 作者: 冯洁萍 刘海娟 李小敏 杨伟明 杨震 梁雄发 洪青 郑如江 龚莉蓉
• 来源期刊: 中国人兽共患病学报
• 学科: 医学
• 关键词: 广州 曼氏迭宫绦虫 感染 问卷调查
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 调查防治
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: R383.3
• 字数: 2975字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/cjz.j.issn.1002-2694.2015.01.019

摘要

目的 了解广州市肉菜市场蛙裂头蚴感染和市售野生蛙来源地狗猫曼氏迭宫绦虫感染情况.方法 从广州肉菜市场采集蛙类检查其肌肉中的裂头蚴,对市售野生蛙栖息地狗猫粪便中的曼氏迭宫绦虫卵进行检查;同时,在1 400名广州市民中开展了与裂头蚴感染相关的问卷调查.结果 本次调查共检查虎纹蛙、沼水蛙、牛蛙、泽蛙4种,其裂头蚴的平均感染率约为11.75％(229/1 949).其中,野生虎纹蛙感染率最高为51.92％(216/416);而养殖蛙类(包括虎纹蛙和牛蛙)感染率为0％(0/1 382).狗和猫曼氏迭宫绦虫感染率分别为27.51％(63/229)和40.52％(47/116).问卷调查结果显示市民对裂头蚴病的认知水平为41.04％,广州居民食用过蛙肉的比例约为59.86％;同时,食用蛙、蛇、猪、鸡、鼠和鸟等动物的肉、内脏或血液时,方式不当可能是市民感染裂头蚴的主要方式.结论 广州肉菜市场销售的野生蛙类裂头蚴感染率较高,广东曼氏送宫绦虫传染源猫狗的感染情况也较为严重,广州市民中亦存在一些与裂头蚴感染相关的生活方式和饮食习惯.