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从《徽州会社综录》看清代徽州的祭品与食物
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摘要：
《徽州会社综录》中的会社文书有大量关于祭品及食物的记载,从中可以看到清代徽州会社性质的不同,食物与祭祀有着重要的关系。从中还可以管窥当时徽州地区食物的种类及其制作,以及大量经济社会生活方面的内容,如物价、经济活动以及阶层的变动等。
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文献信息
| 篇名 | 从《徽州会社综录》看清代徽州的祭品与食物 | ||
| 来源期刊 | 徽学 | 学科 | 历史 |
| 关键词 | 徽州会社 祭品 食物 | ||
| 年，卷（期） | hx_2015,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 48-65 | |
| 页数 | 18页 | 分类号 | K249 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
徽州会社
祭品
食物
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
徽学
主办单位：
安徽大学徽学研究中心
出版周期：
半年刊
ISSN：
CN：
开本：
16开
出版地：
安徽省合肥市
邮发代号：
创刊时间：
2000
语种：
chi
出版文献量（篇）
299
总下载数（次）
2
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