纤维素酶法提取川牛膝多糖

• 作者: 刘傲霞 夏玉婷 成悦 谷旭晗 韩伟
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 医学
• 关键词: 川牛膝 多糖 纤维素酶 提取
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 75-80
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2015.06.014

摘要

以得率为评价指标，采用纤维素酶提取川牛膝多糖。对药材粒径、酶的用量、酶解温度、酶解时间、溶剂pH、液固比和提取时间等因素进行了考察，结合正交试验设计，得到最佳工艺条件：药材粒径550～830μm、酶用量4 mg／g、酶解温度50℃、酶解时间90 min、溶剂pH5?0、液固比60（ mL／g）和提取时间30 min，发现在此条件下，川牛膝多糖得率为71?70％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩伟		143	1255	17.0	28.0
5	谷旭晗		5	35	4.0	5.0
6	刘傲霞		4	35	4.0	4.0
7	成悦		4	35	4.0	4.0
8	夏玉婷		4	35	4.0	4.0