我为香槟狂

• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香槟 起泡酒 品牌 酿造
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 22-35
• 页数: 14页
• 分类号: TS262.6

摘要

香槟，起泡酒中的奇葩，集万千宠爱于一身。我们不仅因为其中悦动的气泡而兴奋，更是因为香槟酿造考的执着与坚持而疯狂。也许你知道酩悦，听说过伯林爵，喝过路易王妃，但这并不是香滨的全部。本期将为你呈上一些并非出自名牌之手的极品香槟，为你讲述小品牌香槟的坚守，以及毫不逊于大品牌的极端热情。