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摘要:
当人们对食物的需求不仅仅停留在对味觉上的满足时,艺术就自然而然地浮出了水面。在成都,串串香是街边大排档不可或缺的存在,而今,当代艺术收藏家、知名设计师田军先生将这地道的巴蜀美食带进了京城,让其与艺术上演了一场甜蜜的邂逅。设计师曾主持设计过50家以上家喻户晓的俏江南餐厅,他收藏张恩利、王兴伟、仇晓飞、颜石林等艺术家作品的眼光和品位则让这家店无形中弥漫了独特的气质。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 北京·小珺柑串串香餐厅 麻辣串 清新范
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 串串香 麻辣串 俏江南 仇晓 田军 文艺青年 食材 令人 三道
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-8
页数 1页 分类号 TS262.3
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研究主题发展历程
节点文献
串串香
麻辣串
俏江南
仇晓
田军
文艺青年
食材
令人
三道
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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