酸奶饮料长期贮存的技术条件

• 作者: 孙书静
• 来源期刊: 黑龙江粮食
• 关键词: 酸奶饮料 贮存 条件
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油科技
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 字数: 1478字
• 语种: 中文

摘要

文章阐述了酸奶饮料这一广受喜爱的饮品在制作过程中，如何控制温度、PH值、均质、时间等相关参数和技术条件，达到在不同温度下长期储存的目的。