重组大肠杆菌高密度发酵产甲羟戊酸动力学

• 作者: 咸漠 徐鑫 谢萌 贺诗华
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 重组大肠杆菌 甲羟戊酸 高密度发酵 动力学模型
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 70-74
• 页数: 5页
• 分类号: TQ225.1
• 字数: 4530字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2015.06.013

摘要

为提高甲羟戊酸产量，探究其发酵生产规律，以重组大肠杆菌YJM16为供试菌株，进行5 L发酵罐匀速补料的高密度发酵实验，最终细胞产量达到54?48 g／L，甲羟戊酸产量达到40?43 g／L，产率为20?2％。然后根据Logistic方程、Luedeking Piret方程和类似Luedeking Piret方程，拟合出重组大肠杆菌高密度发酵过程中菌体生长、甲羟戊酸合成、基质消耗的动力学模型及模型参数。结果表明，甲羟戊酸的合成与重组大肠杆菌的生长速率及菌体积累量均有关。菌体生长、底物消耗模型和产物形成模型拟合度R2分别达到了0?9319、0?9578和0?9751，可用于描述利用重组大肠杆菌高密度发酵生产甲羟戊酸过程。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	咸漠	中国科学院生物基材料重点实验室青岛生物能源与过程研究所	42	195	7.0	12.0
2	徐鑫	中国科学院生物基材料重点实验室青岛生物能源与过程研究所	23	220	10.0	14.0
3	贺诗华	西安科技大学化学与化工学院	13	22	3.0	3.0
4	谢萌	西安科技大学化学与化工学院	1	2	1.0	1.0