农产品生产主体质量安全多重认证行为研究

• 作者: 周洁红 幸家刚 虞轶俊
• 来源期刊: 浙江大学学报（人文社会科学版）
• 关键词: 农产品 质量安全 叠加认证 Heckman两阶段模型 认证频度 绿色食品 有机食品 无公害产品
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 主题栏目:中国“三农”问题研究
• 页码范围: 55-67
• 页数: 13页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-942X.2014.08.172

摘要

叠加认证能显著提升消费者对食品质量安全的信任程度和额外支付意愿.采用专业大户、合作社和龙头企业三类现代农业生产经营主体的数据,利用Heckman两阶段选择模型分析浙江省食用农产品生产主体的质量安全多重认证行为后发现,生产主体的多重认证行为除受生产主体的经营规模、人力资本、自有品牌状况等个体特征与市场结构特征显著影响外,还受到市场激励、主体责任压力和交易成本的显著影响.总体而言,生产主体的质量安全认证行为是在自身能力及环境约束下的成本收益权衡,生产主体的质量安全多重认证行为更主要是受市场激励和主体内在责任的驱动,而非政府的规制压力.