篇名 | Composition and Thermal Behavior of Oils from Native Seeds and Fruits of Argentina and Uruguay | ||
来源期刊 | 食品科学与工程:英文版(2159-5828) | 学科 | 农学 |
关键词 | 阿根廷 种子油 乌拉圭 热性能 差示扫描量热分析 成分 亚麻酸含量 高固体含量 | ||
年,卷(期) | 2015,(2) | 所属期刊栏目 | |
研究方向 | 页码范围 | 49-57 | |
页数 | 9页 | 分类号 | S565.403.2 |
字数 | 语种 | ||
DOI |