薄荷+黑豆

• 作者: 王云
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

清暑化浊之薄荷 近年来,薄荷这种小绿叶植物离大家的餐桌越来越近,云南莱、烤鸭和很多餐馆的自制饮料里都有它的身影. 薄荷,为唇形科植物“薄荷”及同属其他植物的全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下.薄荷的全株气味芳香,叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果.在我国,薄荷还是一味常用的中药,它兼具医用和食用的功能,主要食用部位为茎和叶.