文化视角下的红楼梦饮食翻译

• 作者: 杜琼
• 来源期刊: 无线音乐·教育前沿
• 学科: 文学
• 关键词: 饮食文化 红楼梦 文化翻译理论
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 前沿论坛
• 页码范围: 92-92,93
• 页数: 2页
• 分类号: I046
• 字数: 4095字
• 语种: 中文

摘要

饮食文化堪称中国传统文化的瑰宝。纵览红楼梦，饮食文化是穿插于文章的一条主线，贯穿始终。红楼梦饮食文化的研究对于红楼梦文化分析具有十分重要的理论意义。本文以文化翻译理论为主线，对红楼梦的饮食文化进行分析。在分析过程中选取了红楼梦的两部英文译本即杨宪益和霍克斯的译本，对比分析了两个英译本对红楼梦中饮食诸如茶，酒，饭等的翻译策略，得出结论：从文化视角进行翻译，更有利于红楼梦饮食文化在国际范围内的有效传播。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜琼	陕西师范大学外国语学院	2	0	0.0	0.0