上海市全民控盐干预效果评价——居民用盐量的变化

• 作者: 丁瑾瑜 吴春晓 施燕 李敏 汪源 王晓宇 罗春燕 邹淑蓉 陆文姬
• 来源期刊: 环境与职业医学
• 学科: 医学
• 关键词: 控盐 干预 用盐量 计量盐勺 居民 固定掌勺者 血压 高血压
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 专栏:控盐与健康
• 页码范围: 38-42,46
• 分类号: R181.3+7|R195
• 语种: 中文
• DOI: 10.13213/j.cnki.jeom.2015.14385

摘要

[目的]评估上海市政府倡导的全民控盐干预项目对居民用盐量的影响.[方法]采用多阶段随机抽样方法,于2008年抽取2960户家庭,共6886名15～69周岁的上海市常驻居民为研究对象,在发放计量盐勺前(基线)及发放后1、6及12个月(后称“1个月”、“6个月”、“12个月”)时入户调查家庭盐勺使用情况、“三日”用盐量以及居民的一般情况和血压.先后4次随访时,家庭掌勺者均为同一人的家庭称为固定掌勺者家庭,共2255户. [结果]2 255户固定掌勺者家庭中,计量盐勺第1、6、12个月的一直使用率为62.79％(1416/2255)、46.47％(1048/2255)、41.15％(928/2255).家庭人均用盐量基线时为7.13g,干预后1、6、12个月分别下降到6.67、6.04、6.38g,各调查时点家庭人均用盐量的差异有统计学意义(F--43.03,P＜ 0.0001).在1、6、12个月时,固定掌勺者家庭人均用盐量明显少于非固定掌勺者家庭(均P＜0.05);非固定掌勺者家庭人均用盐量变化较大.计量盐勺持续使用与否的两组家庭12个月的平均用盐量下降值比较,差异均无统计学意义(全部家庭:F=0.16,P=0.6908;固定掌勺者家庭:F=0.80,P=0.3721). [结论]由政府倡导、用计量盐勺作为工具对上海居民进行全民控盐干预后一年来,达到了家庭人均用盐量下降的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施燕		66	795	12.0	26.0
2	邹淑蓉		51	411	12.0	17.0
3	丁瑾瑜		17	68	5.0	7.0
4	罗春燕		81	1057	17.0	29.0
5	吴春晓		85	1848	17.0	42.0
6	李敏		26	271	8.0	15.0
7	陆文姬		3	23	3.0	3.0
8	王晓宇		10	12	2.0	3.0
9	汪源		8	12	2.0	3.0