火塘里烤出来的焦香

• 作者: 水苍玉
• 来源期刊: 普洱
• 学科: 工学
• 关键词: 火塘文化 少数民族 茶文化 形式表现 活动场所 神灵崇拜 饮食文化 云南
• 年，卷（期）: pe_2015,（1）
• 页码范围: 42-47
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

在云南这样地形风貌复杂,交通又不便的地方,少数民族都是以大杂居,小聚居的模式在一起生活,所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分,就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里,火塘是他们不可或缺的活动场所,茹毛饮血的年代里,火塘是家庭里最重要的地方,因为人们一切活动,做饭烧水、神灵崇拜、婚丧嫁娶和饮食文化均与火塘有直接关系,成为一种火塘文化,烤茶文化也随之发展起来,