枸杞头+糙米

• 作者: 王云
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

明目益智枸杞头 我国民众吃枸杞头,历史已很久.早在《诗经》上便有"陟彼北山,言采其杞"的句子.唐代陆龟蒙很喜欢吃枸杞头和菊苗,写过《杞菊赋》.南宋《山家清供》上两次提到枸杞头,其中"山家三脱"条中说:"嫩笋、小蕈、枸杞菜,油炒作羹,加胡椒尤佳."