不同品种、刈割时期及添加剂处理的紫花苜蓿总皂苷含量研究

• 作者: 佟莉蓉 崔志文 张吉明 玉柱 许庆方 赵燕梅 高文俊
• 来源期刊: 草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 皂苷 比色法 青贮
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 技术研发
• 页码范围: 859-864
• 页数: 6页
• 分类号: S541
• 字数: 4467字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2015.04.028

摘要

为研究比较不同品种、刈割时期紫花苜蓿(Medicago sativa)总皂苷含量变化及添加剂处理的苜蓿青贮后总皂苷变化的程度,采用比色法对总皂苷含量进行测定.结果表明:不同苜蓿品种间总皂苷含量差异极显著(P＜0.01),总皂苷含量范围为0.69％～0.98％.不同刈割时期苜蓿青贮间的皂苷含量差异极显著(P＜0.01),第2茬不同生育期比第1茬相应时期皂苷含量都有增加趋势,不同生育期以现蕾期含量最高,苜蓿皂苷含量最高的时期比最低时期要多51.72％.不同添加剂处理的苜蓿青贮以对照组含量最小为0.65％,蔗糖和绿汁发酵液处理的苜蓿青贮皂苷含量之间差异不显著,但与对照组相比差异极显著(P＜0.01).苜蓿鲜样中总皂苷含量最高为1.07％,与苜蓿青贮相比较差异极显著(P＜0.01),苜蓿青贮总皂苷含量较青贮前明显降低.选择‘先驱者’、‘首领’2个苜蓿品种,在第1茬初花期、第2茬结荚期进行刈割,以蔗糖和绿汁发酵液作为添加剂制作青贮,可以有效降低总皂苷含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟莉蓉	山西农业大学动物科技学院	20	89	5.0	8.0
2	玉柱	中国农业大学动物科学技术学院	204	2958	30.0	43.0
3	许庆方	山西农业大学动物科技学院	105	1225	20.0	31.0
4	崔志文	山西农业大学动物科技学院	10	151	6.0	10.0
5	高文俊	山西农业大学动物科技学院	45	431	11.0	19.0
6	张吉明	山西农业大学动物科技学院	6	54	5.0	6.0
7	赵燕梅	山西农业大学动物科技学院	6	54	5.0	6.0