石蛙养殖技术

• 作者: 吴青 靳联娟
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 石蛙 养殖技术 棘胸蛙 两栖纲 无尾目 肉质
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: S966.39

摘要

石蛙学名棘胸蛙（paa spinosa）属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，又名石鸡、棘蛙、石鳞、石蛤等，是我国特有的大型野生蛙，生长在深山密林，山涧溪流。主要分布于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、福建、广西、广东、贵州、云南等省。肉质洁白细嫩、味道鲜香爽口，素有“百蛙之王”的美称，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴青	西南大学水产系	67	466	13.0	21.0
2	靳联娟	西南大学水产系	6	1	1.0	1.0