殷凯:酒庄酒将成为中国消费者餐桌标配

• 作者: 何志毛
• 来源期刊: 新营销
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 锐领袖
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

如果你有一块古老的地,砾石也罢,黏土也罢,你种上葡萄苗,有的叫赤霞珠,有的叫梅乐或品丽珠,过不了几年,它长成葡萄树,而且一垄一垄,长成规模,到枝头一秃噜一秃噜挂果时,阳光很帮忙,雨水不捣乱,果子有专人打理,采摘有严格的程序,然后酿造,地窖里的橡木桶蔚为壮观,再灌装,贴上特许酒标,送出城堡大门之前,从葡萄到葡萄酒,多的躺了几十年,少的也睡了一两年,够宅,但是爱好杯中物者爱的就是它的这个独此一家的出身,尽管地主可以兜兜转转,将军或公爵,分封、陪嫁或家道中落转手,不碍事,土壤、阳光、水分和季候风,甚至葡萄品种,都是天定的事,由此种种特质交汇产出的酒,就是酒庄酒.而如果这个酒庄刚好在波尔多,左岸也罢,右岸也罢,酒的品质总是值得引颈以待,当然,其身价不菲,也没有什么不服气.