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“黑榜”羊奶粉折射行业困局
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摘要：
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枸杞红枣羊奶粉生产工艺研究
枸杞
红枣
羊奶粉
工艺
速溶豆粉、牛奶粉及羊奶粉挥发性成分的比较
速溶豆粉
牛奶粉
羊奶粉
挥发性成分
聚类分析
主成分分析
贮藏温度对全脂羊奶粉品质稳定性的影响
全脂羊奶粉
温度
品质稳定性
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关键词云
关键词热度
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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