高效液相色谱法测定茶饮料中的咖啡因

• 作者: 黄现青
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液色谱法 饮料 咖啡因 测定
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.2
• 字数: 1954字
• 语种: 中文

摘要

本文探讨了用高效液相色谱法测定茶饮料中的咖啡因的最佳波长、流动相、柱温、流速等条件。获得的最佳检测条件为：波长273nm，流动相乙腈∶水=20∶80，柱温20℃，流动相流速1mL/min。在0~200μg/mL的浓度范围内线性关系良好，加标回收率为99.69％。建立的方法能够准确的测定茶饮料中的咖啡因含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄现青		134	615	14.0	20.0