超声波法提取异黄酮的研究进展

• 作者: 万端极 刘畅 周宝晗 汪美汐 胡佳文 马丽
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 异黄酮 提取 研究进展
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 717-722
• 分类号: TS214.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.11861/j.issn.1000-9841.2015.04.0717

摘要

通过超声波与传统的加热回流和索氏提取方法、新型的亚临界水萃取方法、正交试验方法和其它辅助的超声提取法的比较,对超声波法提取异黄酮的技术进行总结和归纳.结果表明:超声波能快速、高效的从各种原料中提取异黄酮,并对设备要求较低,因此超声波作为一种经济型的提取方式,是一个可持续发展行业的需求.文章为进一步简化工艺流程,提高提取率提供了理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万端极	湖北工业大学轻工学部	131	678	14.0	17.0
2	刘畅	湖北工业大学轻工学部	24	50	4.0	6.0
3	马丽	湖北工业大学轻工学部	26	60	6.0	7.0
4	周宝晗	湖北工业大学轻工学部	14	11	2.0	3.0
5	汪美汐	湖北工业大学轻工学部	2	10	2.0	2.0
6	胡佳文	湖北工业大学轻工学部	2	10	2.0	2.0