顺丁烯二酸的应用及检测方法的研究进展

• 作者: 何芸 刘树滔 林钦
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 化学
• 关键词: 顺丁烯二酸 应用 检测方法 综述
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告 -- 综述与进展
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 3149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2015.01.04

摘要

本文概述了顺丁烯二酸的应用的进展，介绍了国内外对顺丁烯二酸在食品和与食品接触的包装材料中的限量要求，并对顺丁烯二酸的检测方法进行了综述。最后对下一步的科研与检测方向进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘树滔	福州大学生物科学与工程学院	86	519	12.0	18.0
2	林钦		18	89	6.0	9.0
3	何芸	福州大学生物科学与工程学院	1	5	1.0	1.0