热水浸提法同步提取藤茶中二氢杨梅素和多糖的工艺研究

• 作者: 付建平 李雄辉 熊伟 王慧宾 胡居吾
• 来源期刊: 生物化工
• 学科: 工学
• 关键词: 二氢杨梅素 多糖 藤茶 提取
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 5-6,11
• 页数: 3页
• 分类号: TQ91
• 字数: 1908字
• 语种: 中文

摘要

采用热水浸提法,对藤茶中的二氢杨梅素和多糖进行同步提取,通过单因素实验,得到了较佳工艺参数:提取温度90℃,提取时间120min,料液比1:20,原料粒度100目,在此条件下,二氢杨梅素得率为21.86％,多糖的得率为5.74％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雄辉	江西省科学院应用化学研究所	56	244	9.0	14.0
2	熊伟	江西省科学院应用化学研究所	47	140	7.0	9.0
3	胡居吾	江西省科学院应用化学研究所	68	159	8.0	9.0
4	付建平	江西省科学院应用化学研究所	31	56	4.0	5.0
5	王慧宾	江西省科学院应用化学研究所	33	55	4.0	5.0