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摘要:
<正>辽宁"营口对虾"前不久正式获得国家商标局批准,成为继"营口海蜇"、"营口大闸蟹"之后营口市第三个获批国家地理标志证明商标的水产品品牌。"营口对虾"久负盛名,在《营口精粹》等史料中均有记载。营口海水水质较好,营养盐类和氮、磷含量都比较高,为对虾生长提供了丰富饵料。营口对虾除了含有大量蛋白质和丰富的氨基酸,硒元素含量也较高,对促进人体生长,延缓衰老,解除重金属毒性和抗癌具有良好功效。除此之外,营口对虾味道鲜美,肉质肥厚,口感极佳,因而驰名中
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内容分析
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文献信息
篇名 “营口对虾”获国家地理标志
来源期刊 天津水产 学科 农学
关键词 国家商标局 重金属毒性 海水水质 良好功效 地理标志 大闸 营养盐类 硒元素 主导产业 水产养殖
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-
页数 1页 分类号 S968.22
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研究主题发展历程
节点文献
国家商标局
重金属毒性
海水水质
良好功效
地理标志
大闸
营养盐类
硒元素
主导产业
水产养殖
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津水产
季刊
16开
1974
chi
出版文献量(篇)
1267
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