壳聚糖-海藻酸钠艾蒿油微胶囊的制备及其抗菌性能研究

• 作者: 周永生 彭勇刚 徐瑞鹏 施建平 纪俊玲
• 来源期刊: 现代丝绸科学与技术
• 关键词: 壳聚糖 海藻酸钠 艾蒿油 微胶囊 抗菌
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 213-215
• 页数: 3页
• 字数: 2439字
• 语种: 中文

摘要

采用复凝聚法制备壳聚糖-海藻酸钠艾蒿油微胶囊,考察了制备过程中各种工艺参数对微胶囊包封率的影响.结果显示,制备壳聚糖-海藻酸钠艾蒿油微胶囊的最佳工艺条件为:壳聚糖溶液pH值为6.0,壳聚糖与海藻酸钠质量之比为1:1,芯壁比1:5,凝聚反应搅拌速度300r/min.所得微胶囊呈规则的球形,对常见金黄色葡萄球菌、大肠杆菌具有很好的抑菌效果

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周永生	常州大学石油化工学院	42	171	7.0	11.0
2	彭勇刚	常州大学石油化工学院	23	75	5.0	7.0
3	纪俊玲	常州大学石油化工学院	49	208	7.0	10.0
4	施建平	苏州大学纺织与服装学院	35	110	6.0	9.0