菡香大米：品质有本源,禾香自醉人

• 作者: 梁金朋 胡青青
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 大米 品质 土壤有机质 河南省 钾含量 莲藕 间作 稻米
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S153.621

摘要

河南省武陟县乔庙乡马宣寨村地处黄沁河冲积地带,其土壤有机质和氮磷钾含量丰富,据记载,明洪武年间当地即有莲藕和稻米间作的农耕传统,所产大米蒸煮后藕荷香味浓郁.