2,2-二苯基-1-苦肼基-高效液相色谱法快速筛选亚麻籽抗氧化活性成分

• 作者: 严小军 刘明钰 李敏 郭娴 陈娟娟
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 抗氧化 亚麻籽 高效液相色谱法 2, 2-二苯基-1-苦肼基-高效液相色谱法 木酚素
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研 究 报 告
• 页码范围: 245-250
• 页数: 6页
• 字数: 4097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.140776

摘要

为了更加迅速地筛选到亚麻籽复杂提取物中的抗氧化活性物质及其活性强弱,以开环异落松树脂酚二葡萄糖苷(SDG)、开环异落叶松树脂酚(SECO)和肠二醇(ED)3种木酚素为研究对象,建立了抗氧化活性能力筛选的2,2-二苯基-1-苦肼基-高效液相色谱法( DPPH-HPLC法)。液相色谱条件为：流动相为乙腈和水,经反相色谱柱Waters XBridge C18分离,检测波长为280 nm。 DPPH-HPLC法的步骤是：将单一或者混合抗氧化剂分别与DPPH混合,放置20 min,作为待测液,将同样量的相应抗氧化剂作为对照液,分别进行液相色谱分析获得其含量,计算出相应的抗氧化剂清除率( SRA),活性顺序为：SDG>SECO>ED。结合超高效液相色谱-飞行时间质谱联用法,鉴定出亚麻籽中5种抗氧化物,筛选其抗氧化能力分别为：SDG 异构体(5)>SDG (4)>7α-[(β-D-glupyranosyl) oxy]-1-methoxyisolariciresinol (1)>(6R,7R,8S)-1-Methoxyisolariciresinol (2)>蜀葵苷元二葡萄糖苷(3)。结果表明,建立的DPPH-HPLC法能够有效完成复杂亚麻籽提取物的抗氧化活性物质筛选。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严小军	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	235	1827	21.0	28.0
2	李敏	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	22	46	4.0	6.0
3	陈娟娟	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	24	61	5.0	6.0
4	刘明钰	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	1	7	1.0	1.0
5	郭娴	宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室	1	7	1.0	1.0