甘蔗叶水解液提取木糖纯化工艺的研究

• 作者: 崔素芬 李坚斌 李辰 杨勇 雷光鸿
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 甘蔗叶 水解液 纯化 木糖
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为了得到纯度较高的木糖产品,采用中和脱酸,活性炭脱色,离子交换树脂脱盐方法研究了爆破甘蔗叶酸解水解液的纯化工艺.结果表明,水解液用Ca(OH)2中和调节至3.0,木糖损失率最小,溶液颜色最浅;活性炭用量是6 g/100 mL,初始pH 3.0,脱色温度80 ℃,脱色时间60 min;离子交换树脂能提高木糖的纯度,可达92.5％.