七叶鬼灯檠根中总多酚的提取及抗氧化活性的研究

• 作者: 叶占洋 尚小娇 李维妮 马惠玲
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 七叶鬼灯檠 干燥根 总多酚 提取工艺 抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 201-205
• 页数: 5页
• 分类号: S713
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2015.02.35

摘要

以七叶鬼灯檠干燥根为原料,比较不同提取方法、不同溶剂对总多酚提取量的影响.并采用L9(34)正交试验对七叶鬼灯檠根中总多酚的提取工艺参数进行优化,得出回流提取法,以乙醇为提取取溶剂下提取量较高.在单因素试验结果上考察不同因素对七叶鬼灯檠根中总多酚提取量影响大小须序为提取时间＞提取温度＞乙醇浓度＞液料比;最佳提取工艺条件为提取时间90min、提取温度90℃、乙醇60％、液料比50∶1,提取4次,总多酚的提取量为123.599 mg/g.用FRAP法对多酚粗提取物的抗氧化活性进行测定,总多酚提取物以总多酚计的抗氧化活性为14.076 mmol FeSO4/g总多酚,相当于1.079 g Vc的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马惠玲	西北农林科技大学生命科学学院	54	736	16.0	23.0
2	尚小娇	西北农林科技大学林学院	4	12	2.0	3.0
3	叶占洋	中国林业科学研究院林业研究所	1	0	0.0	0.0
4	李维妮	西北农林科技大学食品与工程学院	4	62	3.0	4.0