贾国龙 餐饮业的“投机分子”

• 作者: 张凌云
• 来源期刊: 新西部（上）
• 学科: 经济
• 关键词: 张家山镇 空心挂面 国龙 投机分子 中国餐饮 面点师 必胜客 吴堡县 翠宫 陕西榆林
• 年，卷（期）: xxbb_2015,（1）
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

在餐饮业打拼的二十六年,贾国龙运作的其实就是一部“西贝餐饮”营销大电影。借力《舌尖上的中国》,他让西贝品牌耳熟能详。有人羡慕嫉妒恨地说,这不过是商人的投机之举,岂不知其中隐藏着多少厚积薄发的能量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凌云		80	2	1.0	1.0