"红七星"大蒜油的抑菌活性研究

• 作者: 宋磊 张杰 杨胜男 石治川
• 来源期刊: 广州化学
• 学科: 医学
• 关键词: 大蒜油 抑菌活性 K-B法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: R282.71
• 字数: 2370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16560/j.cnki.gzhx.20150413

摘要

采用K-B法考察温江"红七星"大蒜油的抑菌活性作用,对大蒜油抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌的作用进行研究,通过观察抑菌环的形成、计算最低抑菌浓度(MIC)、半数有效浓度(IC50)判断抑制作用的强弱.实验表明,大蒜油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑菌环形成,且大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌率变化较大,但对绿脓杆菌形成抑菌环较小且抑菌率变化不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石治川	西南民族大学化学与环境保护工程学院	27	45	4.0	4.0
2	宋磊	西南民族大学化学与环境保护工程学院	8	17	3.0	4.0
3	张杰	西南民族大学化学与环境保护工程学院	8	44	4.0	6.0
4	杨胜男	西南民族大学化学与环境保护工程学院	3	15	3.0	3.0