一种新型食品真空冷冻干燥机及整体解决方案介绍

• 作者: 刘志强 史伟勤 於永幸 楼唯 王一峰
• 来源期刊: 干燥技术与设备
• 学科: 工学
• 关键词: 冷冻干燥食品 食品真空冷冻干燥机 整体解决方案
• 年，卷（期）: gzjsysb_2015,（3）
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 分类号: TQ460.5

摘要

本文首先介绍了冷冻干燥食品的优点及国内目前食品冷冻干燥机的现状,然后详细叙述了上海千山远东制药机械有限公司研发的一种食品真空冷冻干燥机及其全系统的突出优点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史伟勤		16	0	0.0	0.0
2	楼唯		13	0	0.0	0.0
3	王一峰		10	0	0.0	0.0
4	刘志强		6	0	0.0	0.0
5	於永幸		5	0	0.0	0.0