不同香型烤烟中各无机元素含量的差异

• 作者: 何沛 刘志华 刘春波 司晓喜 张凤梅 张涛 朱瑞芝 杨光宇 王昆淼 申钦鹏
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 香型 无机元素 差异 统计分析
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 2825字
• 语种: 中文

摘要

为了解不同香型烤烟中各无机元素的含量差异，对2011年139个来自我国14个省份不同品种烤烟样品的各无机元素进行了检测，并对检测数据进行了描述统计、方差分析和多重比较分析，结果表明：清香型和浓香型烤烟样品中大部分无机元素指标含量比中间香型烤烟样品的变化幅度要大一些；在大部分无机元素中，省份和品种之间相互作用对它们的影响较大；其中省份效应在钾、锌中影响较大；在各无机元素中，锰、铜、锌的3个指标中3种香型之间存在显著性差异（P＜0．05）。其中中间香型在铜、锌2个指标上含量显著较高。