青海省人民政府办公厅关于促进奶业稳定发展的指导意见

• 来源期刊: 青海政报
• 学科: 经济
• 关键词: 奶牛饲养 乳品消费 分散养殖 乳品加工 奶源基地建设 牛奶产量 生鲜乳 养殖成本 乳制品市场 乳品质量安全
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: F326.37

摘要

<正>青政办〔2015〕39号各市、自治州人民政府,省政府各委、办、厅、局:近年来,我省奶业发展步伐加快,奶牛饲养规模不断扩大,牛奶产量持续增长,乳品加工能力明显增强,乳品消费规模稳步提升,丰富了城乡居民"餐桌"供应,增加了农牧民收入。但由于我省奶业发展起步晚、底子薄、基础差、养殖成本高,普遍存在奶源基地建设滞后,养殖方式落后,奶农组织化程度低,分散养殖比重大,生鲜乳市场监管体系不健全,乳企争抢奶源和奶农卖奶难现象交替出现等问题。为促进我省奶业健