ICP-MS测定食品原料中微量硒

• 作者: 朱占烨 李忠宏 杜双奎 聂刚
• 来源期刊: 中国测试
• 关键词: 硒 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS) 77Se 食品原料
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 测试方法 -- 化学测试
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 字数: 3020字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11857/j.issn.1674-5124.2015.11.010

摘要

建立基于同位素77Se、乙醇基体改进电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)直接测定食品原料中微量硒的方法。实验以2%(V/V )乙醇作为基体改进剂,采用Y元素作内标补偿基体效应,选择同位素77Se测定样品中的硒,方法检出限为0.87 ng/g,精密度(RSD,n=6)<5%,回收率为98.1%~106.0%。该方法具有简便、快速、灵敏、准确、消耗小等优点,可为食品原料中微量硒的测定提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜双奎	西北农林科技大学食品科学与工程学院	124	1908	26.0	36.0
2	李忠宏	西北农林科技大学食品科学与工程学院	29	180	9.0	12.0