从简帛资料看盐在古代医学中的应用

• 作者: 刘海宇
• 来源期刊: 东方考古
• 学科: 医学
• 关键词: 诏书 夫盐 食肴 烹牛 山训 谚云
• 年，卷（期）: dfkg_2015,（1）
• 页码范围: 248-257
• 页数: 10页
• 分类号: R2-09

摘要

盐自古以来在人们的饮食生活中不可或缺,亦与人们的身体健康息息相关。先秦典籍《周礼》中有专门司掌盐事的盐人之职~①,而更早的商代甲骨文中已见掌管盐务的'卤小臣'~②,西周中期金文《免盘》也见周王赐卤的记录~③。《淮南子·说山训》引里谚云:'烹牛而不盐,败所为也。'~④《汉书·食货志》载王莽诏书说:'夫盐,食肴之将”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘海宇	日本岩手大学平泉文化研究中心	3	0	0.0	0.0