木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用

• 作者: 刘虎 方热军
• 来源期刊: 广东饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 木薯渣 发酵技术 前景动物生产 应用
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 4365字
• 语种: 中文

摘要

木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富.将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染.本文从木薯渣发酵方法、发酵后营养价值变化、木薯渣在动物生产中的应用和发展前景等方面进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方热军	湖南农业大学动物科学技术学院	214	1044	16.0	23.0
2	刘虎	湖南农业大学动物科学技术学院	32	76	4.0	5.0