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原文服务方: 传承       
摘要:
民以食为天,食品卫生安全关系人民生命安全与社会和谐稳定。2005年以来,我国的食品卫生安全案件不断曝光,引人深思。通过运用博弈、委托代理、信息对称等经济学方法分析食品卫生安全体系,发现其存在漏洞是其自身完善过程中的必然现象,必须健全并保障食品卫生体系的正常运行,这是促进食品安全、公众健康、社会稳定的必要条件。
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文献信息
篇名 我国食品卫生安全体系漏洞的经济学思考
来源期刊 传承 学科
关键词 食品卫生安全 系统缺失 经济分析
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目 公共行政
研究方向 页码范围 86-87
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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1 乔臣 27 33 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品卫生安全
系统缺失
经济分析
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
传承
月刊
1673-9086
45-1357/D
大16开
1991-01-01
chi
出版文献量(篇)
6097
总下载数(次)
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4737
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