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摘要:
综述了针对沙田柚生长特点而设计的沙田柚保鲜分级加工生产线的工艺,及其成套加工设备,并简要叙述了成套设备中各组成设备的原理、性能.
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文献信息
篇名 沙田柚保鲜分级加工生产线的研制
来源期刊 现代农业装备 学科
关键词 沙田柚 清洗 保鲜 分级 打蜡
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 农产品加工
研究方向 页码范围 45-47
页数 3页 分类号
字数 2796字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 梁健 12 3 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
沙田柚
清洗
保鲜
分级
打蜡
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业装备
双月刊
1673-2154
44-1616/S
大16开
广州市天河区五山路261号
1980
chi
出版文献量(篇)
5325
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3
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4175
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