浅析动物性食品污染与控制

• 作者: 崔晓娜 李汝春 王福红
• 来源期刊: 肉类工业
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 字数: 4578字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王福红		26	30	3.0	4.0
2	崔晓娜		29	66	5.0	6.0
3	李汝春		26	40	4.0	5.0