徐福记推出多谷物新品诠释健康新生活

• 作者: 黄小桂
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 生活水 谷物 膳食纤维 健康 诠释 谷类食物 合理搭配 动物性食品
• 年，卷（期）: spkf_2015,（1）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: TS210.1

摘要

众所周知，谷类食物是中国传统膳食的主体，但随着社会经济的快速发展，生活水平逐步改善，越来越多的人倾向于食用动物性食品。这种“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，一些膳食营养相关的慢性疾病就产生了。因此，《中国居民膳食指南》第一点就提出要食物多样化，粗细搭配，以谷物为主，提醒我国居民应合理搭配饮食结构、保持良好的膳食传统。