黄花松松籽壳色素的提取工艺研究

• 作者: 张建峰 张欣
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 生物学
• 关键词: 松籽壳 色素 提取 工艺研究
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 113-115
• 分类号: Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201506031

摘要

以黄花松松籽壳为试材,采用溶剂浸提法对其色素提取工艺进行初探,研究溶剂浓度、提取温度和提取时间等因素对黄花松松籽壳中色素提取效果的影响.结果表明:溶剂浸提法的最佳提取工艺条件为乙醇浓度50％,提取时间120 min,提取温度70℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建峰	吉林农业大学生命科学学院	59	207	8.0	13.0