红茶对高脂饮食小鼠血脂的调节作用研究

• 作者: 刘仲华 谭斌 陈金华 黄建安 龚雨顺
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 医学
• 关键词: 红茶 血脂 肝损伤
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 384-396
• 页数: 13页
• 分类号: TS272.5+2|R972+.6
• 字数: 7116字
• 语种: 中文

摘要

采用脂代谢紊乱模型法—预防性给予不同地区不同剂量的红茶（剂量为成人每日饮用量的5倍、10倍和20倍 3 种），观察小鼠体重、血脂、相关酶及肝脏形态的变化。结果表明：与高脂模型对照组相比，红茶剂量组能极显著（P＜0.01）降低血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）、肝脏丙二醛（MDA）、肝脏指数；极显著（P＜0.01）升高血清载脂蛋白 A1（apoA1）、脂蛋白脂酶（LPL）、肝脂酶（HL）、总脂酶、肝脏超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽过氧化物酶（GPX），血清高密度脂蛋白（HDL-C）有所上升，小鼠体重也得到了一定的抑制，肝脏病变程度得到了相应的减轻，说明红茶具有一定的调节血脂及减小肝脏因高脂饮食所带来的损伤。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚雨顺	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	20	302	11.0	17.0
3	黄建安	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	147	2512	28.0	42.0
4	谭斌	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	23	203	9.0	13.0
6	陈金华	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	15	177	7.0	13.0