基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
基于数据挖掘探讨“脾不散精”治疗痴呆方药的规律
痴呆
脾不散精
组方规律
数据挖掘
中医传承计算平台
中餐主题宴席设计指导要点分析——以"觞咏会"为例
中餐主题宴席设计
文会宴
指导要点
新中式家具“中式”传统的界定
新中式家具
传统文化
明式家具
感恩,永不褪色的教育
感恩
家庭教育
学生
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 永不散的宴席中式民俗篇
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 宴席 民俗 中式 饮食文化 满汉全席 用料 菜点 风味
年,卷(期) 2015,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-25
页数 18页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2015(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
宴席
民俗
中式
饮食文化
满汉全席
用料
菜点
风味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
论文1v1指导